घर पर सोयाबीन की करी कैसे बनाएं सोयाबीन, जिसे हम आमतौर पर सोया बीन के नाम से जानते हैं, एक बहुत पौष्टिक और महत्वपूर्ण भोजन है जो हर भारतीय खाने में शामिल है। How To Make Soybean Curry Recipes एक लजीज़ और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें सोयाबीन के दानों को आराम से बनाया जा सकता है और आपके परिवार और दोस्तों को पूरी तरह से खुश कर सकते हैं। हम इस लेख में आपको "सोयाबीन की करी घर पर कैसे बनाएं" बताएंगे।

Easy Soyabean Curry Recipe In Hindi | सोयाबीन की करी घर पर कैसे बनाएं

सामग्री ( Ingredients ): यहां हम आपको कौन-सी सामग्री की आवश्यकता है और उन्हें कैसे तैयार करना है।

पकाने का समय (पकाने का समय): हम हर प्रक्रिया का समय बताएंगे।

सर्विंग (कितने लोगों के लिए होगा): आपके घर में रहने वाले प्रत्येक व्यक्ति के हिसाब से इसकी मात्रा कैसे निर्धारित करें?

(सुरक्षा उपाय): घर पर चुकंदर और कृत्रिम आग के साथ काम करते समय क्या करना चाहिए?

घर पर सोयाबीन की करी बनाने केलिए आवश्यक सामग्री ( Important Ingredients):

(- 1 कप सोयाबीन (सूखी हुई)

(- 2 प्याज

(- 2 टमाटर

(- 2 हरी मिर्च

(- 1 इंच का अदरक

(- 4-5 लहसुन की कलियां

(- 1 चम्मच जीरा

(- 1 चम्मच धनिया पाउडर

(- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

(- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

(- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

(- नमक स्वाद के अनुसार

(- 3-4 चम्मच तेल

(- हरा धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)

कुकिंग टाइम (पकाने का समय):

- प्रिपरेशन टाइम: 15 मिनट

- पकाने का समय: 30 मिनट

- कुल समय: 45 मिनट

सर्विंग (कितने लोगों के लिए होगी):

1. इस रेसिपी से आप 4 लोगों के लिए करी बना सकते हैं।

सावधानियाँ :

1. जब आप सोयाबीन को डूबाते हैं, तो ध्यान दें कि यह जलता है, इसलिए सुनकर खबर रखें और सतर्क रहें।ते

2. ल गरम करते समय सावधानी बरतें, ताकि यह आपके हाथ में न गिरे।

3. जब आप गरम मसाला पाउडर डालें, तो ध्यान दें कि धुआं न उठे।

सोयाबीन की करी बनाने की विधि : ( How To Make Soybean Curry Recipes Step By Step )

1. सूखे सोयाबीन को तैयार करें: 

एक कप सोयाबीन को पहले धोकर सुखा लें।

2. फिर सोयाबीन को चार से पांच घंटे तक भिगोकर रखें।

1. भिगोकर रखने के बाद सोयाबीन को फिर से छलक दें और धूप में सुखा लें।

2. सब्जियों का पकाना: 

तीन प्याज, दो टमाटर, दो हरी मिर्च, एक इंच का अदरक, चार से पांच लहसुन की कलियों को कद्दूकस कर लें।

3. कढ़ाई में तेल गरम करें: 

3-4 चम्मच तेल एक कढ़ाई में गरम करें।

4. जीरा डालें:

 एक चम्मच जीरा को गरम तेल में तलें जब तक यह सुनहरा न हो जाए।

5. प्याज, अदरक और लहसुन को मिक्स करें: 

अब प्याज, अदरक और लहसुन को कद्दूकस करके एक कड़ाही में डालें. उन्हें हल्का सा सुनहरा होने तक तलें।

6. मसाले और टमाटर डालें: 

1. जब प्याज, अदरक और लहसुन सुनहरे हो जाएं, दो कद्दूकस किए गए टमाटर उनके ऊपर डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं।

2. फिर एक चौथाई चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर, एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर और एक चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर को मिलाएं।

3. सावधानीपूर्वक सभी सामग्री को मिलाकर तलें, फिर मसाले को तेल में छोड़ दें।

7. सोयाबीन डालें: 

अब सोयाबीन को कढ़ाई में डालें और मिलाकर तलें।

8. पानी और नमक डालें: 

सोयाबीन को एक कप पानी में मिलाकर स्वादनुसार नमक डालें।

9. गर्म करें:

 सबको अच्छी तरह से मिलाकर पकने दें. फिर ढककर धीमी आंच पर २०-२५ मिनट तक पकने दें।

10. गार्निश:

 करी तैयार है! अब हरा धनिया पत्ती लगाकर इसे परोसें।

यह रेसिपी आपके लिए तैयार है! अब आपने सोयाबीन की करी बना ली है; इसे गरमा गरम चावल या रोटी के साथ परोसें और अपने मित्रों और परिवार को स्वादिष्ट भोजन दें।

इस सोयाबीन की करी रेसिपी को बनाने में 45 मिनट का समय लगेगा, और यह आपके भोजन को अद्भुत पौष्टिकता और स्वाद देगा। इसे आज ही बनाओ और अपने परिवार को खुश करो!

आप सभी को धन्यवाद. कृपया कॉमेंट में अपनी प्रतिक्रिया व्यक्त करें।   ❤️🙏