Egg Paratha Recipe , एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है, जिसका स्वाद हर किसी को मोहित करता है। भारतीय भोजन और उत्तर भारतीय ब्रेकफास्ट दोनों इसे पसंद करते हैं। एंडे के स्वाद को अंडा पराठा देता है। यहां हम एक स्वादिष्ट और पोषक अंडा पराठा बनाने का तरीका बता रहे हैं:

भारतीय अंडा पराठा रेसिपी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है। गेहूं के आटे से बनी पराठे की परत पर एक मसालेदार मिश्रण (अंडे, कटी हुई प्याज, हरी मिर्चें और अन्य मसाले) लगाया जाता है।

यह गुण उसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ाते हैं। इस रेसिपी में आप धनिया, हल्दी, लाल मिर्च और गरम मसाला के अलावा पराठे की परतों के बीच में मसाला मिश्रण डाल सकते हैं।

Egg Paratha Recipe बनाने के लिए आटे को बेलकर उस पर मसाला लगाकर तवे पर तलकर गरमा गरम परोसा जाता है। इसका स्वाद दही, अचार या हरी चटनी से बढ़ाया जा सकता है।

यह व्यंजन पौष्टिकता से भरपूर होने के साथ-साथ विविधता और दर्शनीयता का भी स्रोत होता है, जिसे बनाने में कुछ सामयिक प्रक्रियाएं होती हैं, लेकिन उनके अंतिम स्वाद और आवश्यकताओं के लिए पूरी तरह से योग्य है।

अंडा पराठा बनाने का तरीका स्वादिष्ट एवं पौष्टिक नाश्ता | | अंडा पराठा बनाने का तरीका | How T Make Egg Paratha | Egg Paratha Recipe In Hindi 

Egg Paratha Recipe बनाने केलिए आवश्यक सामग्री: [ Important Ingredients For Egg Paratha Recipe ]

[ - 2 कप गेहूं का आटा

[ - 3 बड़े आकार के अंडे

[ - 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा

[ - 2 हरी मिर्चें, बारीक कटी

[ - ½ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

[ - ½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

[ - ½ छोटी चम्मच धनिया पाउडर

[ - ½ छोटी चम्मच गरम मसाला

[ - स्वाद के अनुसार नमक

[ - घी या तेल (पराठे तलने के लिए)

[ - पानी

तैयारी का समय:

प्रिपरेशन: 20 मिनट

पकाने: 25 मिनट

कुल समय: 45 मिनट

अंडा पराठा रेसिपी बनाने का तरीका: { Step By Step Egg Paratha Recipe In Hindi }

1. आटा तैयार करना:

पहले एक बड़े कप में दो कप गेहूं का आटा डालें। 1/2 छोटी चम्मच तेल और थोड़ा सा नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।

2. आटा पराठों का बनाना:

पानी डालते हुए धीरे-धीरे आटा मिलाते जाएं और मद्यम कठोरता का आटा बनाएं। अब आटा को ढककर 15 से 20 मिनट तक आराम दें, ताकि वह ठीक से फूल जाए।

3. मसाला बनाना:

जब तक आटा आराम कर रहा है, आप मसाला बना सकते हैं। एक बड़े बाउल में तीन अंडे फेंटकर मिलाएं।

4. मिश्रण करना:

अब एक बड़ा प्याज, दो हरी मिर्चें, एक चौथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, एक चौथाई छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई छोटी चम्मच धनिया पाउडर, एक चौथाई छोटी चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं. स्वाद के अनुसार नमक भी डालें।

5. पराठा बनाना:

अब आटे को दिवारों से बाहर फैलाएं और एक छोटा छलना उसके ऊपर रखें। एक छोटी चम्मच घी छलने में डालकर घी को अच्छे से फैलाएं।

6. मसाला डालना:

मसाला मिश्रण को पराठे के बीच में बाँटते हुए आटे को हटा दें।

7. फाड़ना और रोलिंग:

अब आटे के दोनों कोनों को एक दूसरे पर लपेटें, फिर से फैलाएं और एक छोटी चम्मच घी डालें। आप चाहें तो थोड़ा सा अतिरिक्त आटा भी डाल सकते हैं।

8. पराठे बनाना:

अब एक तवे को गर्म करें और Paratha को एक तरफ से तलने दें। फिर उसी तरफ घी डालकर पराठा पलट दें और दूसरी तरफ से भी तलने दें।

9. पराठा बनाने का चक्र दोहराएं:

शेष आटे से भी पराठे बनाएं।

10. भोजन करने का आनंद लेना:

अब अंडा पराठे को गर्म करके परोसें। हरी चटनी, दही या अचार इसे सर्व करें।

सावधानियां और टिप्स:

1। ताकि पराठे नरम और फूले हुए बनें, आटे को आराम से बूलने दें।

2। आप चाहें तो मसाला मिश्रण को बदल सकते हैं।

3। सबसे पहले, पराठे को मध्यम आंच पर सेंकें, फिर उसे गेंहूं के आटे के साथ फिर से बेलकर तलें, जिससे यह कुरकुरा हो जाएगा।

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निकालना:

मित्रों और परिवार के साथ Egg Paratha Recipe स्वादिष्ट और पोषक नाश्ता है। तैयारी करने से संगीत और स्वाद दोनों का आनंद लेने का अवसर मिलता है। आप तुरंत इस स्वादिष्ट अंडा पराठा रेसिपी को अपने घर पर बना सकते हैं, जिससे आप और आपके परिवार को खुशी मिलेगी।

आप सभी को धन्यवाद. कृपया कॉमेंट में अपनी प्रतिक्रिया व्यक्त करें।   ❤️🙏