भारतीय Best Chicken Keema Recipe At Home को कई तरीकों से बनाया जा सकता है, लेकिन ढाबा स्टाइल में बनाया गया चिकन कीमा हमेशा अलग होता है। आप घर पर यह रेसिपी बनाकर ढाबा स्टाइल चिकन कीमा बना सकते हैं। हम इस लेख में आपको सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय Chicken Keema Recipe (Dhaba Style) बनाने की सभी विधियों को बताएंगे, जिसमें हम मूल्य पर फोकस करेंगे।
चिकन को चुराकर बारीक़ कद्दूकस करने वाली एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन चिकन कीमा है। चिकन कीमा रेसिपी घर पर बनाने केलिए इसमें प्याज, टमाटर, मसाले और हरी मिर्च मिलाकर एक रंगीन और गरमा-गरम डिश बनाया जाता है। ढाबा स्टाईल में बनाया गया चिकन कीमा अपने खास स्वाद और आकर्षण के लिए प्रसिद्ध है। यह चावल, रोटी, या परांठे के साथ खाया जा सकता है, जो जल प्रेमियों के लिए अद्भुत है।
Best Chicken Keema Recipe Dhaba Style In Hindi | घर पर चिकन कीमा बनाने की आसान विधि: ढाबा स्टाइल में सबसे अच्छा चिकन कीमा रेसिपी
तैयारी करने का समय
चिकनी कीमा बनाने का समय कुल: 45 मिनिट
तैयारी का समय: 15 मिनट
बनाने का समय: 30 मिनट
घर पर चिकन कीमा बनाने केलिए आवश्यक सामग्री : ( Important Ingredients For How To Make Best Chicken Keema Recipe In Hindi )
(1. 500 ग्राम चिकन कीमा
(2. 2: दो मध्यम आकार के कद्दूकस प्याज
(3. 2 मध्यम आकार के कद्दूकस टमाटर
(4. 2-3 बारीक कद्दूकस हरी मिर्च
(5. 1 चमच अदरक-लहसुन का पेस्ट
(6. 1 छोटी चमच धनिया पाउडर
(7. हल्दी पाउडर - एक चौथाई छोटी चमच
(8. एक छोटी चमच लाल मिर्च पाउडर
(9. गर्म मसाला पाउडर - एक चौथाई छोटी चमच
(10. स्वाद के अनुसार नमक
(11. तेल—तीन से चार बड़े चमच
(12. कढ़ाई में तलने के लिए दो से तीन कप तेल
(13. सजाने के लिए हरा धनिया: कुछ बारीक कटे हुए
पद्धति
घर पर चिकन कीमा बनाने की आसान विधि : { How To Make Chicken Keema Recipe In Hindi At Home }
1। सबसे पहले, चिकन को धोकर सुखालें। अब चिकन कीमा या कद्दूकस करें।
2। अब एक कढ़ाई में तीन से चार बड़े चमच तेल गरम करें।
2. हरी मिर्च, टमाटर और प्याज से टेंडा बनाओ
1। कद्दूकस किया हुआ प्याज को गरम तेल में तलें और सुनहरा होने तक तलें।
2. फिर कद्दूकस किया हुआ टमाटर और हरी मिर्च को मिलाकर अच्छी तरह से तलें।
3. फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर सुंघ लें।
3. मसाले को मिलाएं
1. प्याज और टमाटर को मिलाकर धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक मिलाएं।
2. सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं और फिर मसालों को मिलाते रहें।
4. चिकन डालें
1. मसाले को पकने दें, जब तक तेल अलग नहीं होता।
2। अब चिकन कीमा को मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाकर मसालों में डुबो दें।
3। मध्यम आंच पर चिकन को पकाएं और ढककर दें। दस से पंद्रह मिनट के लिए पकने दें, जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक जाता है और तेल छूट जाता है।
5. सजाने के लिए आवश्यक समय
1. चिकन कीमा तैयार है, इसे निकालकर सजाने के लिए तैयार करें।
2. चिकन कीमा को गरम प्लेट पर तब तक तलें, जब तक यह सुनहरा और स्वादिष्ट नहीं हो जाता।
3. चिकन कीमा को गरम सर्व करें और हरा धनिया छिड़कें।
4. गरमा गरम चावल, रोटी, या परांठे के साथ ढाबा स्टाइल चिकन कीमा परोसें।
ढाबा शैली की चिकन कीमा की सेवा
ढाबा शैली की चिकन कीमा को गरम सर्व करें और ऊपर से हरा धनिया छिड़कें। यह चावल, रोटी, या परांठे के साथ परोसा जा सकता है।
आत्मस्वीकृति
यह ढाबा स्टाईल चिकन कीमा रेसिपी आपके मुंह को पानी कर देगी। इसके आकर्षण, स्वाद और खुशबू आपको इसे बार-बार करने के लिए प्रेरित करेंगे। आज ही घर पर इसे बनाने का प्रयास करें और अपने मित्रों और परिवार को खाने के बाद खुश देखें।
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तुम्हारा स्वाद
आपकी रसोई में नया स्वाद लाने वाली यह ढाबा स्टाइल चिकन कीमा रेसिपी बहुत सरल और स्वादिष्ट है। इस खास रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करें और सभी को खुश करें। आप इस चिकन कीमा रेसिपी को खास अवसरों पर या बिना बना सकते हैं।
स्वाद सुधारने के लिए सुझाव
1। चिकन कीमा में मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
2। आप चाहें तो धनिया पाउडर या गरम मसाला पाउडर की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।
3। चिकनी कीमा में एक आदर्श ढाबा स्टाइल स्वाद देने के लिए घी का उपयोग करें। यह स्वादिष्टता और आराम को बढ़ा देगा।
4। चिकन कीमा में मटर, मक्का या शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं। यह आपकी खाना और भी स्वादिष्ट बना सकता है।
संक्षेप
ढाबा स्टाईल की चिकन कीमा बनाने की इस आसान रेसिपी का आनंद लें और अपने दोस्तों और परिवार को एक खास समय दें। यह स्वादिष्ट और आकर्षक होगा, जो आपके मौके को और भी खास बना देगा। इस रेसिपी को बनाने में भी मज़ा लें और नए स्वाद का जादू करें।
याद रखें कि चिकन कीमा को तैयार करते समय सुनहरा रंग होना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रेसिपी का स्वाद और आकर्षण बढ़ाता है। तो चिकन कीमा को पूरी तरह से पकने दें, फिर उसे गरम परोसें।
अब आपके पास सबसे बेहतरीन "Chicken Keema Recipe in Dhaba Style" की रेसिपी है, तो इसे बनाकर उसका आनंद लेने का समय है। मित्रों और परिवार के साथ इस व्यंजन को साझा करके आप सराहना और आदर प्राप्त करेंगे, जिससे आपकी रसोई का स्वाद बढ़ेगा।
नमस्कार!
(नोटः यह रेसिपी चार व्यक्तियों के लिए है। आप चाहें तो सामग्री की मात्रा को बढ़ा या कम कर सकते हैं)
आप सभी को धन्यवाद. कृपया कॉमेंट में अपनी प्रतिक्रिया व्यक्त करें। ❤️🙏